不老長寿の健康テック · 24日 1月 2024
世界保健機関（WHO）では、
セルフメディケーションを「自分自身の健康に責任を持ち、軽度な身体の不調は自分で手当てすること」と定義しています。
アニーズ AI の店舗では、セルフメディケーションを基本に、不老長寿健康テックに特化した様々な提案をいたしております。
不老長寿の基本は、心臓と血流です。心臓と血流が悪ければ健康は維持できません。
また、食事、運動、ストレス、音楽等様々なバランスを重視したスペック的考慮が必要です。
セルフメディケーションを意識すれば、毎日の健康管理の習慣が身につく。医療や薬の知識だけでなく、心臓を中心とした、運動、ストレス、音楽等のバランスが身につきます。
結果として、疾患により、医療機関で受診する機会が減少する。
通院が減ることで、国民全体の医療費の増加が抑制される等、効果が期待できます。
©六鏡・寺本征一郎
ﾌﾞﾛｸﾞ · 03日 10月 2023
１０月１日は２０１５年から「国際コーヒーの日」です。
ヤフーニュース 2023年10月1日版 、アニーズコーヒーが、普通のコーヒ屋でないと、ご紹介いただきました。
体にやさしく、
健康第一で美味しいコーヒは、
“JAZZコーヒーだけです”
「JAZZ コーヒー」とは、自由なリズムの黒人の民族音楽と白人のヨーロッパ音楽の融合音楽と同じ、世界各地の民族コーヒーと薬膳をテーマとした世界のスパイス15種類をブレンドした。健康第一の「マサラ」コーヒーをお楽しみいただけます。健康第一、おいしいコーヒーをご紹介いたします。お気軽にどうぞ！
ﾌﾞﾛｸﾞ · 21日 6月 2023
ジャズコーヒーでは、ドリップした高温コーヒーより酸化が少ない、健康に良い「美味しいコーヒー」を提供しています。
健康に良い、美味しいコーヒーのための「7つのなぜ？」
（1）なぜ、低温抽出なのか？
それは、Cold Brew 低温抽出だからです。 確かに高温抽出のほうが美味しいコーヒーと感じる方が多くいますが、あなたの健康のことを思えば、飲用する時点ですでに酸性化が進んでいます。
（2）なぜ、酸化が進むのか？
コーヒーは空気に触れると酸化が進みます。また、高温になれば急激に酸化が進んでいます、 また、紫外線等光にも弱く酸化が進みます。 普通の見れば、一見、大した原因でないように思えますが、具体手に、高温、空気、光から酸化が進んでいますので、ドリップした時点で「Cold Brew 低温抽出」したコーヒーに比べてかなり酸化が進んでいます。
（3）なぜ、普通のドリップなのか？
原因は、多くありますが、昔からドリップコーヒーが定着しているからです。
（4）なぜ、昔からなのか？
「Cold Brew 低温抽出」だとコーヒーの抽出には長時間かかりま
ﾌﾞﾛｸﾞ · 18日 2月 2023
低カフェイン、『 1/4クォーターコーヒー』とは
◎ コーヒーのもつ独特な香り、苦味と酸味は、自律神経を安定させる効果が確認されており、頭も身体も気分もリフレッシュします。
カフェインは、コーヒーだけでなく、緑茶、紅茶、コーラ、チョコレート、栄養ドリンクや、解熱鎮痛薬にも多く含まれています。
コーヒーは味、香り以外に、カフェインの優れた効果として、多くの研究で疲労感の軽減効果や脂肪酸酸化能亢進や、注意・認知力の向上などが明らかにされています。
特に、カフェインは、神経を鎮静させる作用を持つアデノシンという物質と化学構造が似ており、ヒトの体内においてアデノシンが作用を発揮するために結合しなければならない場所（受容体）に結合します。その結果、アデノシンが受容体に結合できなくなることで、その働きが阻害され、神経を興奮させる等、カフェイン効果は強力です。
◎ カフェインの過剰摂取に対し世界各国の関係機関は注意喚起しています。
カフェインの優れた効果として、疲労感の軽減効果や脂肪酸酸化能亢進や、注意・認知力の向上などカフェイン効果は強力ですが、現状、カフェインの過剰摂
ﾌﾞﾛｸﾞ · 10日 2月 2023
今、なぜ「カフェイン レス」なのか？
コーヒーと言えは、カフェインが含まれているのが当たり前。
現在、カフェインが安易に手に入る環境の中、その危険性を知らずに依存し、知らぬ間に中毒になっていく、中でもエナジードリンクに代表されるカフェインを含んだ飲料は、若者に大人気の成長市場でもある。カフェインの大量摂取に注意したい。
そこで、
アニーズコーヒーは、健康のために役に立つ「ポリフェノール」に注目、カフェイン無しのコーヒーで「ポリフェノール」が、一般的な深煎りコーヒーより10倍と多い、健康に良い浅煎りのデカフェを「ジャズコーヒーEX-3」を提供しています。
◎ カフェインを気にせず安心して飲める Jazzcoffee 3種類のご紹介
JazzCoffeeのEX_1・
通常のカフェイン量のある中煎りコーヒーとデカフェ（99.8％カフェインカット）のブレンドでカフェイン量を50％カット。
緑茶と同程度、気軽に飲めるカフェイン量の少ないハーフカフェインコーヒーです。
JazzCoffeeのEX_2
デカフェ（99.8％カフェインカット）の中煎りコーヒーです。
JazzCoff
ﾌﾞﾛｸﾞ · 25日 1月 2023
美と健康の幸せの「お茶のお風呂」
とある本によると、1,300年前の日本の書物に、入浴は健康に良いと書かれているらしい。
驚くことに､約6,000年前の縄文人も温泉に入っていた等、長い歴史の中で入浴の効果を現代でも医学的に証明されています。
シャワーは汚れを落とすことの目的が多く、お風呂がもたらす温熱効果がしっかりと発揮されず、体温は上がらず、血液が循環せず、疲労回復効果も低くなってしまいます。
この寒い冬、健康第一は、まず体温を下げないことです。入浴すると体温が上がり、新陳代謝が高まり、身体のなかに溜まった老廃物や疲労物質が体外へと排出されやすくなるだけでなく、血液によって身体全体に酸素や栄養素が運ばれるため、身体がスッキリ、疲れなどが和らぎます。また、入浴によって深部体温があがるので入眠をスムーズにし、良質な睡眠を得ることが可能です。最新の研究では、毎日入浴することが介護予防につながるという研究結果も多く得られています。
免疫力は、お風呂に浸かることでより高めることができると言われています。お茶のお風呂は自然で余計な添加物のないので安心、安全、コストパフォーマンスも良い
ﾌﾞﾛｸﾞ · 25日 12月 2022
アメリカンとハイライトコーヒーのお話！ アメリカンコーヒーは、浅煎りのライトローストです。 一般的にアメリカンは薄いコーヒー、ブレンドは濃いコーヒーと言われていますが、アメリカンはブレンドを薄めた訳ではなく浅く焙煎したコーヒーのことです。...
ﾌﾞﾛｸﾞ · 23日 12月 2022
カシア（中国、ベトナム、インドネシア、マレーシア産）シナモン、とセイロン（スリランカ産）シナモンのお話 ！
シナモンの原料植物には、大きく分けるとセイロンシナモンとカシアという2種類があります。
シナモンは別名「にっき」「桂皮（けいひ）」「肉桂（にっけい）」とも呼ばれており、樹皮を丸めたものがスティック、細かく粉砕したものがパウダーです。香りが特徴のスパイスで、セイロンシナモンは上品で繊細な香り、カシアは濃厚な甘い香りがします。
見た目の違いですが、セイロン（スリランカ産）シナモンは薄巻きでカプチーノに付いてくるタイプ、
また、カシア(中国産等)はゴツゴツしていますが、シナモンらしい甘い香りはするものクセのある香りです。
セイロンシナモンの方が上品な香りで高級とされています。
シナモンは、体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ「生薬」として利用されています。 「シナモン」には毛細血管を保護する役割を持つため、毛細血管の減少や損傷から起こるシミ、シワ、たるみの予防・解消の効果も期待できるなど、美容にもさまざまな効能のあることを評価、アニーズコーヒーは、クマリンの多い
ﾌﾞﾛｸﾞ · 22日 12月 2022
最強の白湯と保温パワー
からだを温め、こころを癒す白湯のパワー
数年前からブームになった白湯がからだによいとされる白湯は、5000年前の世界最古の伝統医学“アーユルヴェーダ”から火・風・水の3要素を含むバランスの取れた飲みものであると言われている。朝の白湯を、約60度で飲べば、全身の血流をよくし胃腸が温まり、血流がよくなり、消化力、免疫力などが高まるらしい。
（Ａ）白湯は、便の排出を手助けしてくれるだけではなく、腸の働きがより活発になり、便秘解消に繋がる。
（Ｂ）腸の働きにより体温が上がるため、冷え性の改善にも効果的。
（Ｃ）朝は白湯で一杯は、腸がもっとも活発に動く時間は朝が排便のタイミングでベストです。
（Ｄ）睡眠中に大量の汗で水分不足の状態になっているので、夜寝る前に一杯の白湯は効果的。
（Ｅ）“食前と食後”の30分間は、胃の消化液を薄めてしまうので白湯を飲むのは避けたい。
※ 白湯での保温ポットコーヒーのおすすめ ※
（1）カフェバッグには、保温ポットを使用
（2）最初、コーヒー＆カフェバッグの蒸らしの温度は、80～90度の高温（20CC程度）
