珈琲専門店が英語とAI人工知能教室をOPEN

アニーズ珈琲では、コーヒーを通じ明るく元気な地域に密着した健康生活を応援します。

 

当社は、コーヒーのポリフェノールと味にこだわる超軟水の数値を随時確認、美容と健康

 

に良い珈琲道を完成しました。

 

内部の教室では、AI人工知能プログラムの秋葉原プログラミングジュニア教室や

 

英語教室You&I、の無料体験予約受付中。

 

また、「レンタル&シェアルーム」を、お得な価格で提供いたしております。お気軽にご相談ください。

 

北九州・山口・大分圏、AI研究会

北九州・山口・大分圏は、AI構想の追い風に舵を!

北九州・山口・大分圏 AI(人工知能)の研究会に関するお問い合わせ

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世界一高価で美味しい”ジャック バード”コーヒーお試し祭り開催中!

ジャック・バード珈琲1杯¥5.000.試飲後、不満足の場合は無条件返金

ジャック・バード コーヒーは、

エスピリトサントのカモシム農園でジャクーがつくるコーヒー、

コピルアックの鳥バージョン。今年は5キロ箱が30個。コーヒーはバイオダイナミック農法で作られたものです。

南米に生息するホウカンチョウ科のジャクー。

カモシム・オーガニック農園には野生のジャクーが棲みついてチェリーを食べ荒らしてました。

ブラジルでは野生動物を殺生するのは違法とされているそうで、頭を悩めていた農園主エンリケ。

ところが、ある日このジャクーがチェリーを食べて排出したパーチメントを発見。

これはインドネシアのコピルアックと同じではないか!ということを思いつき、農園スタッフに拾い集めさせました。

そして乾燥させて作り上げた自然の営みが生み出したレアなコーヒーです。

 カモシム農園のコーヒーは、バイオダイナミック農法で栽培されています。

ワインの世界では「ビオ・ワイン」とか「ビオディナミ・ワイン」として、様々な農園で採用されています。

コーヒーの世界では、インドのバルマアディ農園などほんのわずかです。

しかし、このバイオダイナミック農法は、非常に難解です。

 となく「へえー」って感じで、分かったような気がするのですが、じゃあ説明してよ、と言われるとうまく説明できません。

 

人体や植物に影響をもたらす月や天体の動きを利用したり、牛や鹿の角や内臓を利用して調合されたプレパラシオン(調合剤)を土壌に撒くことによって、生命力豊かな土へ変化させ、そこに育つ植物も元気になる。しいては、それを口にした人間も元気になる、ということらしいのですが、、、

 

 AneE's  珈琲 賢者の学校 が、

 

レンタル&シェアルーム を通じ地域で活躍するワークショップやクリエーターを応援します。

アニーズ珈琲では、地域に密着した店舗として、コーヒーを通じ明るく元気な地域の健康生活を応援します。当社は随時、体に良いコーヒーのポリフェノールとコーヒーのマイルドな味にこだわる超軟水の数値を随時確認、美容と健康に良い珈琲道を完成しました。また、ワークショップや展示会、同好会等に、地域のクリエイターを応援するために、「レンタル・スペース」お得な価格で提供いたしております。お気軽にご相談ください。

アニーズ シェア ルームのご案内

レンタル&シェアルームの問い合わせは、以下のフォームでどうぞ!

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◆ 浅煎りコーヒー 15杯分で、1.500円、お得な「焙煎浅煎り体験コース」をおススメします。

美容と健康、ダイエットに良い浅煎りコーヒー専門店が北九州市小倉に登場!

 

ポリフェノールは熱に弱く、ビタミンCと同じ長時間体内にためることが出来ない。コーヒーのポリフェノールは赤ワインの2倍と強力です。とくに、ポリフェノールは熱に弱いので深煎りは少なく、浅煎りであればポリフェノールが多く体に優しい。アニーズ珈琲では、美容と健康維持から浅煎りを中心に8項目をカスタマイズするという、オーダー珈琲道を完成させ、自分好みのコーヒーを味わうことが出来ます。
アニーズコーヒーのコダワ
リはマイルドな超軟水が標準水です。その他、軟水、硬水と本物の珈琲を味わいたい方はお気軽にお試しください♪

 

最近、世界的に

グリーン コーヒーが美容とダイエットに効果大が良く言われますが、コーヒーの生豆は胃に負担がかかり過ぎおススメいたしません。

 

コーヒーの深煎りは論外ですが、

浅煎りコーヒーは胃の負担は生豆と比べてほとんどなく、安全、安心です。

 

美容とダイエットは、

浅煎り コーヒー が 一番

ポリフェノールは、人間を酸化ダメージから守るための「抗酸化物質」といいます

人間には、生きていくうえで酸素が必要です。

ただ、体内に入った酸素は、細胞を傷つけ、体を錆びさせ、さまざまなダメージを与えます

 

そこ 「浅煎りコーヒー 等、酸化作用食品で、「ダイエット」を中心に体を「キレイ」にすること大切です

ポリフェノールは水溶性で体に蓄積されません、

 

摂取目安量は1日1,0001,500 mg を「浅煎りコーヒー」等でこまめな摂取を行うのが理想的です。

 

コーヒー焙煎のプロも驚く「自家焙煎」を1杯約100円×15杯分で体験してみませんか?

生鮮食品の自家焙煎コーヒーを1杯100円×15で体験してみませんか?

 

 コーヒー豆は、生鮮食品です。

 

常温管理スタイルのコーヒー豆販売は昔の話。

 

 

 

 アニーズ珈琲 は「店頭チルド熟成管理」特徴

 

“ チルド熟成管理 ” で安心、安全コーヒーを提供します。

 

今や、焙煎コーヒー豆は、チルド(0~±2°)管理が常識です。

 

「チルド熟成管理」はアニーズ コーヒー の熟成管理温度です。

 

 

 

◆ アニーズ珈琲店のコーヒー袋の展示品はダミーですのでご注意ください。

 

コーヒーは生鮮食品であること、ご存知でしょうか?

 

本物のコーヒーは、生鮮食品ですから体にも良い。

 

あなたのオリジナル焙煎コーヒーを気軽に体験できます。

 

ご自分の焙煎コーヒー体験後は、

 

直ぐに試飲され、

 

残り約14~15杯をご自宅にてご披露されてはいかがですか。

 

 

★★★  只今、オープン記念につき、

焙煎を体験されたお客様にもれなく、

高級コーヒーフィルター「バンブー50枚入」をプレゼント中です。

   コーヒーを飲みながら

議論、勉強、情報交換の場所(昔のアラブ諸国)『賢者の学校』日本の現代版。

AneE's Style Coffee Shop

アニーズ珈琲店の基準水は「超軟水」です。

 

 

コーヒーは水が98%であるため、水は、コーヒーの味に大きな影響を与えます。

 

アニーズ珈琲は、

 

水の硬度でコーヒーの味が異なることは周知の事実であることを確認。

 

その数からある水の中で

 

お客様の「酸味から苦味」と好みの幅が大きい中、様々な基礎データを基に検討検討を重ね、

 

「数年に亘る検証の結果」水の硬度が味に変化を与えることを再確認。

 

 アニーズ珈琲の「基準水は超軟水」に決めました。

 

ただ、コーヒーは個人の好みが大きいだけでなく、

 

バイオリズム等でも好みの水が変化することも確認。

 

ただ、結果が良いからと言って、

 

全てのお客様に「超軟水」を押し付けるのではなく、お客様の好みを尊重するには、

 

「超軟水」だけでなく、

 

「軟水と超軟水」の2種類の選択が必要だと思い、

 

「硬水」を含め3種類の水を用意いたしました。

 

コヒー本来の味を確かめるため、水とコーヒーのバランスを、

 

アニーズ珈琲店で「超軟水、軟水、硬水」を気軽にお楽しみ下さい。

 

アニーズコーヒーから

 

おすすめコ-ヒーは、

フルーティで酸味のある。

パナマ産 ゲイシャと兄弟の、

元祖ゲイシャ エチオピア産 1杯 ¥700.

 

超高級コーヒーは、

今までのコーヒー味と違う独特なコク

酵素コーヒーをおすすめします。

 

ハナグマ コーヒー 1杯¥3.000.

ルアック コーヒー 1杯¥4.000.

ジャック バードコーヒー 1杯¥5.000.

 

◆  ハーブティのご案内

体験コース       自家焙煎のご案内

杯      100円  × 15 杯分で

 

 

自家焙煎コーヒーが体験できます。 150g     \1.500

 

AneE's

アニーズ珈琲

                

                  アニーズ コーヒーは、プレミアム焙煎、風味が最大の特徴です。

 

 アニーズ プレミアム 焙煎は、農薬その他付着物の水洗いと選別(ハンドピッグ)から始まり、遠赤外線乾燥を経て 最高品質のアニーリング(最適な温度と組織)システムと、最高品質のエイジング(熟成)システムを合体させた弊社独自開発した世界最高クラスの焙煎をアニーズ・プレミアムといいます。

日本人の多くは、ブラックを好みます。

 

アメリカンのような薄いコーヒーに砂糖を入れないコーヒーは良いと思うが、

 

レギュラーコーヒーは無理をせず、

 

微糖がおススメ

 

ブラック コーヒーにミルクは論外ですが、お好みに応じ微妙に蜂蜜、砂糖等を加えて味わうスタイルが世界の常識です。

 

 

一味違う、コーヒー バー アニーズ珈琲 は、コーヒー豆は当然、超軟水、軟水、硬水にもコダワリます。

 

コーヒーには「水」が重要な要素となります。

 

超軟水で入れると、まろやかでのどごしが良く酸味が強調される。特別濃いコーヒーや、エスプレッソには向かない。

 

軟水で入れると、適度なまろやかさで程よい酸味が味わえる。 

 

硬水で入れると、酸味が抑えられ苦みが強調されます。特別濃いコーヒーや、エスプレッソには最適です。

 

※ 基本的に、水のなかにカルシウムとマグネシウムがたくさん入っている水が硬水、少ない水が軟水ということです。

 

 

アニーズ珈琲店で、自分の好みや、その日の気分、調子に合わせて

超軟水、軟水、硬水、蜜と選ぶことで、風味を楽むのがいいですね。 

 

アニーズコーヒーからのご提案

アニーズ コーヒーは、株式会社壽興産の登録商標です。

 

アニーズコーヒーは、日本の良心、日本の技術、日本の生産力を応援、日本製に拘ります。

 

コーヒー豆の基本は、

 

ハンドピッグ(カビ豆、未成熟豆、死豆、虫食い豆、貝殻豆、黒豆、異物等)が命と考えています。

 

お客様の「体と健康」を考え、

 

生豆の状態によりますが、プレミアム焙煎は平均15~30%程度ハンドピッグで廃棄しています。

 

まさに、クラフト コーヒーそのものです。

 

焙煎したコーヒーは、癒しだけでなく酸味、苦味等、味やコクの楽しみがあります。

 

生豆、焙煎、挽き、軟水と硬水、水の温度の変化、ドリップ、保管等々

 

スペシャルコーヒーは、癒しだけでなく、奥の深い楽しみがあります。

 

「趣味としての苦労はありますが」

 

あなたの好み、趣味嗜好を存分に風味を楽しむことが可能です。

 

このコーヒーの不思議で楽しい、こだわりの世界に挑戦してみませんか。

 

https://www.anees.jp/

 

アニーズのコーヒー&ワークショップ。

長崎街道のスタート地点、小倉・室町に10月22日(日)新しいワークショップ&コーヒーショップがプレ・オープン

 

ワークショップ Workshop おすすめ教室


プログラミング教室

ジュニア教室・

コーヒー教室

スタンダード焙煎・

英会話教室

ジュニア教室・

趣味の同好会

コーヒーやゴルフの同好会、


北九州・山口圏ベンチャー応援企画

 

● 2018年5月中旬よりOPEN予定。

 

 

●会社・起業住所貸しサービス(法人登記は原則不可。但し、例外もあり相談可能。)

●AM9時~11時まで会議等可能、共用スペース利用可能

●3ヶ月契約、自動更新可能

●会員3種類(1)住所ポストのみ (2)住所ポスト&月4回会議 (3)住所ポスト&月12回会議

●ハーブティ(セルフ)飲み放題サービス

●モーニング セルフサービス(コーヒー、パン、果物等)毎日限定20名様。

●先行予約の方は、入会金サービスお気軽にご相談ください。