あなたの、セルフメディケーションのため
薬膳と香りを楽しむ
禅 空 庵
自然の食材を薬としてとらえ素材をバランスよく組み合わせることで健康増進に役立てることです。 五味といわれる辛・苦・甘・酸・塩をバランスの良い食材のもつ効能の知恵です。